6月18日，區(qū)黨委書記朱永生，區(qū)黨委副書記、管委會主任楊志分別到碧桂園學校、城東學校開展食品安全“兩個責任”督導工作。
在碧桂園學校，朱永生走進學校食堂后廚、食品制作間等重點場所，仔細檢查了解環(huán)境衛(wèi)生狀況、食材操作流程、食品留樣等情況，認真查閱食品安全管理員日常檢查記錄、從業(yè)人員健康證及食品安全培訓記錄、餐具消毒記錄等臺賬，詳細詢問學校食品安全管理制度、食品安全“兩個責任”落實等情況。
朱永生深入學校食堂后廚、食品制作間等重點場所檢查。
朱永生強調(diào)，校園食品安全是學校工作的重中之重，學校要緊緊圍繞落實食品安全“兩個責任”，嚴格履行校園食品安全主體責任，緊繃食品安全弦，嚴格落實食品安全各項制度，加強對從業(yè)人員的管理和培訓，規(guī)范操作流程，嚴防嚴控食品安全風險，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。要加強管理，完善安全管理體系，抓好常態(tài)化防控，落實食品安全主體責任長效機制，嚴抓食品安全“兩個責任”，不斷提升食品安全意識。監(jiān)管部門要常態(tài)化履行監(jiān)管職能，切實加強對學校食堂的監(jiān)督和指導，加大監(jiān)督巡查力度，嚴格把控食品安全質(zhì)量，及時排查各類食品安全風險隱患，實現(xiàn)責任無死角、任務全覆蓋、督導見實效，堅決守住守牢食品安全底線，為校園食品安全保駕護航。
楊志主任一行對城東學校食堂環(huán)境、廚房、倉庫、操作間等場所進行實地檢查，詳細地了解了師生用餐情況，查看了上墻制度、食品存儲和安全信息、廚房各區(qū)間加工場所設施設備、環(huán)境衛(wèi)生和人員操作情況。
楊志走進學校食堂，詳細了解食堂環(huán)境情況。
他強調(diào)，校園食品安全事關重大，直接關系到廣大師生身體健康和生命安全，千萬不能掉以輕心。要充分認識到校園食品安全的重要性，時刻緊繃校園食品安全這根弦，加大對校園食品安全管理的力度，嚴格落實食品安全主體責任、崗位職責，堅決守牢校園食品安全防線，全面保障師生飲食安全和身體健康。
區(qū)領導邱兆珣參加有關督導。
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